- 10 gr di olio extravergine di cocco
- 1 cucchiaio di miele
- 70 gr di farina di cocco più quella necessaria per la copertura
- 100 ml di panna di cocco
- Mandorle intere
Procedimento:
Amalgamare con una frusta la panna di cocco e il miele, poi aggiungere l’olio di cocco sciolto amalgamare bene..
Aggiungere la farina di cocco e mescolare, far riposare in frigorifero per 30 min dopodichè ricavare delle palline inserendo una mandorla al centro e passare le palline nel cocco.
Si conservano 4 giorni in frigorifero.
