con il contributo di Ilenia Casano
Per 4 schiacciatine:
- 1 Batata bianca piccola
- 1 uovo di gallina felice
- 1 presa di sale integrale
- Farina consentita q. b
Stendere con il cucchiaio o la forchetta su una leccarda creando 4 dischetti
in friggitrice ad aria 12 minuti 200 gradi
in forno ventilato 180 gr 15 minuti
