Ingredienti:
- 2 cosce di pollo
- Scalogno
- Olio Extra vergine di oliva
- Paprika dolce e Curcuma a quantità desiderata
- 1 mela
- mezzo mzzo melograno
Procedimento:
Massaggiare il pollo con un filo di olio extravergine insieme agli aromi e al sale.
Mettere in una teglia con carta da forno un filo di olio extra vergine di oliva, uno scalogno intero e le cosce di pollo precedentemente massaggiate con paprika e curcuma
Tagliare le mele a fettine e coprire con carta forno e cuocere per 1 ora a 170°
attivare la funzione grill per altri 10/15 min
cospargere con i chicchi di melograno
