PreAccendi forno a 180 gradi
Prendi una teglia e la rivesti di Carta forno
- 5 cucchiai di farina mista di semi di lino tritati e di chia tritati
- 80 grammi di acqua
- 2 cucchiai di olio
- un Pizzico di sale
- Spezie a piacere
Mettere in un contenitore la farina, l’olio e il sale e aggiungere poco per volta l’acqua mescolando bene per non fare grumi . Con l’acqua dosare il quanto basta fermandosi quando si arriva ad avere una pastella liquida-cremosa come si vede nel video
Poi mettere a cucchiaiate la pastella sulla carta forno appiattendo bene ogni forma con la parte curva del cucchiaio inumidita di acqua
Informare a 200 gradi con forno ventilato per 10 minuti
Se vedete che non si raggiunge un grado di croccantezza adeguato (dipende da forno a forno) fate ancora un passaggio in forno per ulteriori 5 minuti.