Impasto dolce ideale per la preparazione di biscotti per la colazione, torte, dolci, e pasticcini
- 200 gr di farina integrale
- 2 tuorli
- 100 gr di burro
- 1 bustina di vanillina
- buccia di un limone grattugiato
Mettere la farina, un pizzico di sale, il miele e il burro, appena tolti dal frigo nel contenitore del mixer e frullate fino ad ottenere un composto farinoso, trasferirlo su una spianatoia e aggiungere la vanillina, la buccia del limine e i tuorli. Impastate velocemente e formate una palla. Avvolgete l’impasto con una pellicola trasparente e mettete in frigo per 30 minuti.
