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Pancake di chufa e pinoli (basso contenuto di Nichel)

Ingredienti:

● 1 uovo sbattuto
● un pizzico di sale
● 3 cucchiai di farina di chufa
● 1 cucchiaio di olio di perilla
● un pizzico di bicarbonato
● 1 cucchiaino di succo di limone

Preparazione:

Amalgamare tutti gli ingredienti con un frullino a immersione e alla fine unire il bicarbonato con il succo di limone

Cuocere in pentola antiaderente nichel free

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