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Ingredienti:

• 1 cucchiaio di ghee oppure olio di cocco
• 30 gr farina di mandorle
• Mezzo cucchiaino di sale
• 4 cucchiai di zucchine trifolate
• 2 albumi

Procedimento:

Frullare tutto e cuocere in forno o nella friggitrice ad aria 20 min a 180°