Ingredienti
200gr. Farina di mandorle, 100 grammi scaglie di cocco, 100 grammi San poteto o grano sareceno, 80 grammi di ghee o burro di cocco, 70 grammi di dolcificante permesso, oppure datterina, latte vegetale a occhio, vaniglia, 2 cubetti di cioccolato 80% ridotti in scaglie. Infornare forno ventilato per 30 minuti circa 130gradi